Popis
Shiitake – houževnatec jedlý
Plodnost naočkoványch kolků je: 3-8 let.
Misto pěstování: zastíněné misto v zahrádce (ve sklepě)
První úroda: za 3-12 měsíců.
Teplotní podmínky: +5ºC ~ + 21ºC
Pracnost: jednoduchá
Množství kolků: 20 ks
Zakoupené kolky s naočkovaným podhoubím je nutno skladovat do dne použití v chladu (v lednici nebo ve sklepě) max. 3 měsíce.
Tato houba byla v Číně považována za “elixír života”, zajišťujicí zdraví a dlouhověkost.
Na císařském dvoře byl způsob pěstování zahalen tajemstvím. Patří mezi nejrozšířenější druh.
Čerstvé houby vydrží 5-7dní. Jsou výborné i na sušení. Aroma sušených hub je silnější než čerstvých.
Sušená houba si zachovává vlastnosti, které snižují hladinu cholesterolu v krvi. Dodatečně zvyšuje imunitu a pomáhá tlumit stresy, zkracuje dobu stárnutí a má i protirakovinné účinky.
Kolky se umistí do zdravého špalku z listnatého stromu nebo do pařezu. Do špalku nutno pro kolky vyvrtat otvory přiměřeného průměru do hloubky cca o 1cm hlubší než je délka kolku. Rozteč jednotlivých otvorů je cca 15cm. Na jeden špalek o průměru 10-20cm o délce cca 1m nutno vložit cca 20 ks kolků.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.